Care este denumirea comună pentru carbonatul de amoniu?

Carbonatul de amoniu (\({(\mathrm{NH}{\vphantom{A}}_{\smash[t]{4}}){\vphantom{A}}_{\smash[t]{2}}\mathrm{CO}{\vphantom{A}}_{\smash[t]{3}}}\)) este cunoscut sub denumirea comună de praf de copt. Este un compus instabil care se descompune lent la temperatura camerei, eliberând amoniac și dioxid de carbon. \({(\mathrm{NH}{\vphantom{A}}_{\smash[t]{4}}){\vphantom{A}}_{\smash[t]{2}}\mathrm{CO}{\vphantom{A}}_{\smash[t]{3}}}\) este utilizat în industria alimentară ca agent de creștere.